商品詳情
梨山茶產於台灣中部台中市和平區,海拔約 1,800 至 2,600 公尺。此地氣候冷涼、日夜溫差大,終年雲霧繚繞、陽光柔和,使茶樹生長緩慢、葉質厚實,形成獨特的高山風味。
梨山茶屬於 半發酵烏龍茶,茶葉色澤翠綠油亮,沖泡後湯色金黃透亮,香氣高雅清新,帶有淡淡花香與果香。
茶湯入口柔順圓潤,滋味甘醇帶蜜韻,喉韻悠長而回甘持久,堪稱台灣高山茶的代表之一。
主要採收季節為 春茶(4–5月)與冬茶(10–12月),其中以春茶最具香氣、冬茶則滋味最為厚實。
梨山茶依不同山頭、茶園環境而略有差異,例如翠巒、福壽山、大禹嶺等地的茶葉各自展現不同的層次與「山頭氣」。
🍵 泡飲建議
• 水溫:90°C~95°C 為佳。
• 茶水比例:1 公克茶葉搭配 50–60 c.c. 水。
• 沖泡方式:可採高山茶標準泡法,第一泡約 40 秒,之後逐次延長浸泡時間。
• 冷泡飲法:以冷水浸泡 6–8 小時,風味清甜滑順。
✨ 品茶重點
梨山茶以「高山氣、清香韻、甘潤口感」著稱
不論熱泡或冷泡,皆能呈現清新雅緻的風味,
是台灣最受歡迎、最具代表性的高山茶之一。
梨山高山烏龍茶(冬茶)
TWD
$2,800