商品詳情
中焙火高山茶｜醇厚圓潤・香氣平衡
嚴選高山茶菁，經適度焙火處理，讓茶葉在保有山頭風味的同時，轉化出更溫潤、厚實的口感與熟香層次。
中焙火，是清香與焙火之間最平衡、最耐喝的一種風味表現。
風味特色
中焙火茶在香氣與口感之間取得良好平衡，
既保有高山茶的清香基底，又帶有溫潤的熟香與厚度。
相比輕焙火的清新明亮，中焙火多了一份圓潤與深度；
又不像重焙火那樣厚重強烈，整體表現更為柔和順口。
香氣與口感
香氣：花香中帶熟果香、淡淡焙火香
茶湯：金黃偏琥珀色，溫潤透亮
口感：滑順厚實，圓潤不刺激
尾韻：回甘持久，帶有淡淡甘甜熟香
喝起來更有「厚度」，但依然保有高山茶的細緻與優雅。
工藝特色
中焙火透過穩定的火候控制，
降低青味、提升香氣層次，同時增加茶湯的厚度與穩定性。
讓茶葉在香氣、口感與耐泡度之間達到理想平衡，
是許多老茶客最喜愛的焙火程度。
沖泡方式
建議使用95°C以上熱水沖泡，
中焙火耐泡度佳，適合多次回沖，越泡越順、層次穩定。